Décrire le principe des sacs d'emballage de légumes anti-buée

Quel est le principe des sacs d'emballage de légumes anti-buée? Ce n'est pas grave si je ne sais pas. Aujourd'hui, la rédactrice va vous parler du principe des sacs d'emballage de légumes anti buée. Découvrons-le à travers l'article.
Les sacs d'emballage de légumes anti-buée font référence aux sacs constitués de films de conservation des aliments qui sont principalement utilisés pour conserver les légumes, les fruits, les céréales, les aliments cuits et d'autres aliments. Ils sont principalement produits pour le conditionnement des fruits et légumes. Les sacs d'emballage de légumes intègrent de multiples fonctions telles que la prévention de la condensation du brouillard d'eau, le maintien de l'humidité et du goût, l'inhibition de la décomposition et la régulation du gaz, avec un effet de fraîcheur durable.
Les fruits et légumes sont encore vivants après la récolte et doivent maintenir leur métabolisme normal afin de conserver leur qualité fraîche. Par conséquent, selon la structure organisationnelle et les caractéristiques d'activité physiologique des différents fruits et légumes, le contrôle de leur métabolisme respiratoire, la réduction de la perte d'eau, la prévention de l'invasion microbienne et de l'action enzymatique et la protection de l'intégrité des tissus des fruits et légumes sont les principaux facteurs de sélection des matériaux d'emballage. et les méthodes de conditionnement. La basse température et l'atmosphère contrôlée sont des méthodes efficaces pour stocker et transporter les fruits et légumes pendant une longue période. La méthode de stockage spécifique doit être sélectionnée comme sacs anti-buée pour les légumes.

Les principaux matériaux utilisés pour la vente et l'emballage des fruits et légumes comprennent les films plastiques, tels que le cellophane, le cellophane enduit de PVDC, le film PVC, le film PE, le film PS et le film PP. Utilisez des sacs ou des emballages sous film rétractable, choisissez un film respirant ou percez des trous dans le film de manière appropriée en fonction des exigences de respirabilité pour répondre aux besoins de respiration des fruits et légumes. Les assiettes peu profondes de rembourrage faites de produits moulés en pâte à papier ou en carton, de produits de thermoformage en feuille de plastique et de mousse plastique sont également couramment utilisées pour emballer des fruits et des légumes avec des formes cohérentes, puis recouvertes d'un film rétractable, ou le plateau et les aliments sont mis dans des sacs en plastique ou des boîtes en papier ensemble. Il y a des fenêtres en plastique transparent sur le carton pour voir clairement le contenu de l'emballage. Les caisses en bois, les produits moulés en pâte à papier, les paniers en plastique (boîtes) et les caisses en carton ondulé sont utilisés pour le transport ou le stockage des fruits et légumes. Les sacs en papier kraft, les sacs en papier multicouches, les sacs en papier à fenêtre, les sacs en filet de fibres, les sacs en filet en plastique, les sacs en papier perforé et les sacs en plastique sont principalement utilisés pour le stockage, le transport et l'emballage de vente de légumes-racines tels que les pommes de terre et les oignons.

L'utilisation de résines PE et PP qui sont plus économiques et ont un certain degré de perméabilité aux gaz comme matériaux de base, et l'ajout de divers additifs pendant le processus de fabrication du film peuvent améliorer les propriétés antibuée, d'absorption d'éthylène, d'absorption d'eau et antibactériennes du film . Ce film peut être transformé en divers sacs d'emballage multifonctionnels pour la conservation des produits frais. Par exemple, le film d'adsorption d'éthylène frais est un film fabriqué en mélangeant de la tuffacete microporeuse, de la calcite et de la silice avec une adsorption de gaz dans la résine PE. Le film a une capacité d'absorption limitée pour l'éthylène gazeux et est principalement utilisé pour la conservation de légumes tels que comme le chou-fleur, le concombre, la racine de lotus et les champignons frais. Pour les légumes et les fruits à forte production d'éthylène, il est efficace de mettre un adsorbant d'éthylène dans le sac d'emballage.